Qui suis-je

Je m’appelle Jean-Gabriel Bonhôte, Neuchâtelois pur jus. 

 

Oui, du vrai terroir, pas une imitation. Depuis toujours, j’adore cuisiner pour rassembler les gens. Chez moi, une bonne assiette a déjà réglé plus de débats que n’importe quelle réunion de famille !


La cuisine du terroir, c’est mon terrain de jeu : consommer local, soutenir nos artisans et garder nos traditions vivantes, ça me parle autant que le parfum d’un bon plat qui mijote.


Après avoir retourné ce projet comme une bonne grillade, mon Food Truck est enfin là. J’espère vous transmettre ma passion pour les bons produits du terroir et je me réjouis de venir à votre rencontre !